ok tuan2 dan puan2 disini saya ingin berkongsi resepi keluarga saya yang dinamakan bubur hainan..bubur ni resepi turun temurun dari keturunan saya..hihi so ia agak laen sket dari bubur yang laen..tp jika tgk nampak cam same tp rasanye mgkin laen..huhu ok first of all biar saya perkenalkan bahan2 nye =)
- sediakan beras satu empuk beras
- daging cincang atau ayam cincang
- halia dihiris halus (jika lebih ok gak coz baek bg org pompuan untuk membuat agin yang tidak enak di dalam badan)
- bawang besar dihiris dan digoreng (bawang goreng packed pom ley gak jika korang malas nak goreng,tp ag afdal goreng la lagi mantap!)
- ubi kentang dipotong dadu kecil2
- lobak merah dipotong dadu kecil2
- bahan perasa sedikit
- garam
- cili potong (lada jarum)
cara- cara penyediaan :
mula2 masukkan beras kedalam periuk disertakan air (air tue agak2 la byak mane byk sket pom xpe) ,kemudian masukkan daging cincang , halia,biarkan ianya sehingga sedikit mendidih kemudian masukkan garam secukup rasa ,bahan perasa jika nak (ajinomoto) ,kemudian masukkan ubi kentang, lobak merah , dan akhir sekali bawang besar yang telah digoreng itu..biarkan ianya masak menjadi bubur..bagi yang mahukan pedas bley la dimakan dengan cili potong dan tabur dengan daun sup..selamat mencuba =)..huhuhu
 |
| hiasan semate2 xder pic :) |
No comments:
Post a Comment